2月19日上午，在晉中市榆次區莊子鄉寨底村，一場名為“尋味寨底紅薯，探索發展之路”尋找山西特色農產品系列活動啟動。該村將以此次活動為契機，進一步推動當地特色農產品——寨底紅薯產業的發展。
寨底村位于榆次區莊子鄉南部山區，地處丘陵地帶，因沙瓤土質優良，種植紅薯具有得天獨厚的優勢。2016年以來，寨底村采取“公司+合作社+農戶”的模式，全面推廣健康種植，綠色農業，采取有機肥替代化肥，綠色防控替代農藥的技術大規模高質量發展紅薯產業，現已發展西瓜紅、哈密、板栗、瑪莎莉、紫薯等品種，由山西康達源生態農業科技有限公司和濃情古寨合作社實行統一管理。
據介紹，下一步，寨底村將圍繞紅薯全力打造寨底紅薯品牌，進一步推進紅薯示范栽植，推廣優良品種，建立規范化種植園區，持續擴大寨底紅薯產業發展規模，瞄著榆次紅薯產業示范區目標邁進。