深秋時(shí)節(jié)，地處黃河岸邊的臨縣曲峪鎮(zhèn)開(kāi)陽(yáng)村，棗林里、村舍間，村民們正忙著收大棗、裝大棗，一箱箱標(biāo)著“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”的臨縣開(kāi)陽(yáng)大棗正源源不斷地從這里發(fā)往全國(guó)各地。
臨縣以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅棗聞名，被譽(yù)為“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”，開(kāi)陽(yáng)村山環(huán)水繞、日照充足、晝夜溫差明顯，其獨(dú)特的黃河水土滋潤(rùn)下的“開(kāi)陽(yáng)大棗”更被譽(yù)為中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)的“棗中之王”。
開(kāi)陽(yáng)村有著悠久的栽培紅棗歷史，到現(xiàn)在村里還有大片古棗樹(shù)群存留，已知的古樹(shù)樹(shù)齡就達(dá)四百年之久。開(kāi)陽(yáng)大棗主要產(chǎn)自黃河岸邊，是地道的黃河灘棗，顏色深紅、個(gè)大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高，掰開(kāi)拉絲長(zhǎng)達(dá)60厘米左右，有“開(kāi)陽(yáng)尺八大母棗”之稱(chēng)；鮮棗皮薄肉厚、質(zhì)地酥脆、味甜多汁、清香怡人；2012年，原國(guó)家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“開(kāi)陽(yáng)大棗”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
近年來(lái)，當(dāng)?shù)卣块T(mén)加大對(duì)臨縣開(kāi)陽(yáng)大棗的保護(hù)開(kāi)發(fā)力度，委托臨縣曲峪鎮(zhèn)綠色開(kāi)陽(yáng)紅棗專(zhuān)業(yè)合作社，針對(duì)“臨縣開(kāi)陽(yáng)大棗”全產(chǎn)業(yè)鏈制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范，培訓(xùn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、企業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)戶(hù)等500人次以上，形成產(chǎn)品生產(chǎn)到銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)集成，推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化，精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管護(hù)讓臨縣開(kāi)陽(yáng)大棗的顆粒更大、品質(zhì)更優(yōu)。依托標(biāo)準(zhǔn)化管護(hù)優(yōu)勢(shì)和地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度，如今開(kāi)陽(yáng)大棗名聲在外，成了紅棗市場(chǎng)上的別樣“風(fēng)景”，給當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)種棗農(nóng)戶(hù)走上了一條紅棗產(chǎn)業(yè)鋪就的共同發(fā)展富裕之路。
來(lái)源：山西農(nóng)民報(bào)